Ingredients
Mangue
Messorem x Freak Folk
PROFANATION DES FLUIDES – Assemblage de bières sauvages avec purée de mangue – 5.0% – alc/abv
On vous présente aujourd’hui le fruit de notre collaboration avec nos amis de Freak Folk Bier, brasserie située à Waterbury au Vermont. De notre amour commun pour les bières sauvages est née cet assemblage de bières sauvages élevées en barrique avec ajout de purée de mangue non refermentée. Outre l’explosion de fruit, on y dénote un aspect minéral et des notes de noix de coco et de vanille en provenance de la barrique.